金属探测器在食品工业中的应用

由于消费者更加关注这食品安全，越来越多的投诉与食物中的异物存在有关。据统计，大约50％的食品质量投诉是异物投诉。

为了检测食物中的异物，大型食品公司基本上配备了金属探测器或X射线机。用于食物的X射线异物检测器是通过设备产生X射线，并应用X射线的渗透能力，以检测金属异物和非金属异物，在产品中混合高密度。此外，食品X射线机还可以进行产品缺失检测，包装检测和重量检测，但最便宜的是超过20,000美元。对于中小型食品公司，特别是小型食品公司，很难负担得起。虽然中国的金属探测器的价格约为2,500美元至5,000美元，但对于中小型食品公司而言，相对实惠。

这食品金属探测器用于检测金属外来事情混合在食品，医药，化妆品和纺织品的生产过程中。目前，95％金属探测器S的市场是平衡线圈金属探测器，原理是中央传输线圈和两个等效的接收线圈，这三个线圈安装在检测头中，振荡器通过透射线在中间发出高频磁场然而，连接到两个接收线圈，极性相反。当磁场不被外部世界受到干扰时，它们产生的电压输出信号互相消除。此外，一旦金属杂质进入磁场，这种平衡将被破坏，金属探测器可以检测金属的存在。

金属检测器的工作频率越低（25kHz - 800kHz），设备的灵敏度越低并且频率越高，装置的灵敏度越高，这种现象对于有色金属非常明显。低频用于湿产品和金属薄膜包装产品，高频用于干燥产品。当单频电动金属检测器用于干燥和湿产品时，将减少灵敏度。